La cuchara proviene del latín "cochleare" es uno de los instrumentos más antiguos de la humanidad, tanto para comer como para servir.
Paleolítico: Se utilizaban utensilios con forma de pala y otras con un poco mas de concavidad.Las comunidades que estaban al lado del mar, utilizaban conchas de moluscos.
Las comunidades de interior, cortezas, huesos y otras materias primas.
Neolítico: En las zonas rurales, los ganaderos elaboraban utensilios que servían para cocinar, llevarse líquidos a la boca, etc.
A partir del siglo III antes de cristo, se empieza a utilizar en el ámbito doméstico.
Hay tres tipos:
La cuchara pequeña y puntiaguda o cochlear.
La ligula, es algo mayor.
La trulla, una especie de cazo.
En la Edad Media las cucharas eran objetos lujosos de plata labrada con adornos zoomorfos e inscripciones nieladas
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